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Memórias do Fracasso

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Filé do Moraes
Minas Kuyumjian - Memórias do Fracasso

  FILÉ DO MORAES     O filé do Moraes, prato famoso em São Paulo e hoje também em muitas cidades brasileiras, é um “tarugo” de filé mignon de 500 gramas, mal passado e alho e óleo. Foi criado em 1929 pelo português Salvador Domingos Vidal, que com seu irmão Manuel Pereira fundou, em 1914, […]

| 11/03/2015 - Minas Kuyumjian em Memórias do Fracasso
Lasanha de Beringela
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Uma lasanha muito especial e muito simples de fazer. E, pasme, é vegetariana.

| 04/11/2014 - Minas Kuyumjian em Memórias do Fracasso